מדי יום אני פוגשת אנשים אשר רוצים להתחיל את תהליך הירידה במשקל. החלק הכי קשה לרובם הוא קבלת ההחלטה הראשונית וההתחלה. התירוצים מדוע אנחנו לא יכולים להתחיל – קיץ / חגים זמן לחוץ בעבודה / ילדים בבית ועוד אין סוף סיבות – כולם יכולים להיות מוצדקים, אבל בשורה התחתונה זה נקרא החיים; ובמהלך החיים, החיים תמיד קורים, אין את הזמן המושלם ואם נחכה לו הוא כנראה לעולם לא יגיע. לכולנו יש אמונות, דעות קדומות ולא מעט מיתוסים שגויים לגבי לא מעט דברים בחיינו; אותו הדבר גם לגבי תהליך הירידה במשקל, הויתורים והמחירים שאנו מאמינים שנאלץ לשלם על מנת להגיע למשקל היעד הנכסף.
השילוב בין מיתוסים או טעויות שאנחנו מבצעים בתהליך הירידה במשקל יחד עם אמונות מגבילות מביא אותנו הרבה פעמים לאותה תחושת התסכול וחוסר הצלחה. אז בואו נגדיר מה הן האמונות המגבילות שאותן אנחנו צריכים לשחרר, ומה הדברים החשובים להבין על תהליך הירידה במשקל, עובדות לעומת מיתוסים.
רבים מאמינים שעל מנת לאכול צריך כמעט לרעוב, להגביל את עצמנו בצורה קיצונית, לא לאכול לחם, מתוק, לא לאכול פיצה יותר בחיינו, ובעצם לוותר על חלק מהנאות החיים. בפועל אין סיבה וצורך להיות בעונש, וצריך לקחת את הזמן, לקרוא ולהבין קצת יותר מה השינויים שצריך לעשות, מה הגישה שמתאימה לי על מנת להתאים אותה לאורח החיים שלי ולזכור שדברים דרסטיים פשוט לא עובדים בטווח הארוך, נקודה. לא עובד, לא יעבוד ויביא רק לתסכול גדול יותר – קיצורי דרך פשוט לא עובדים! אז בואו נעשה קצת סדר לגבי מיתוסים נפוצים וטיפים שיעזרו לכם לרדת במשקל:
אני לא אוכלת מספיק לכן אני לא יורדת במשקל
נתחיל קודם כל עם נקודה מאוד חשובה: אם אתם אוכלים פחות ממה שאתם מכניסים אתם תרדו במשקל, נקודה. החוק הזה הוכיח את עצמו שנים אחרי שנים, מחקר אחרי מחקר. נכון יש שוני בין אנשים, כל אחד ואחת מאיתנו שורפים כמות שונה של קלוריות אבל בשורה התחתונה – תאכלו פחות, תרדו יותר. גרעון קלורי משול בצורה הפוכה לחשבון בנק: לא משנה כמה כסף תכניסו, במידה וההוצאות שלכם גדולות יותר מההכנסות שלכם לא תישאר לכם יתרה בסוף החודש. בדיוק אותו הדבר גם בתהליך ירידה במשקל: על מנת לרדת במשקל אתם צריכים ליצור גרעון קלורי מתמשך, כלומר להכניס פחות ממה שהגוף צריך.
אם לא ירדתי במשקל השבוע משמע שאני לא מתקדם
המשקל הוא לא המדד היחיד להצלחה: הוא משתנה על בסיס יומי . המשקל שלנו מושפע ממספר שעות שינה ואיך ישנו, שינויים הורמונלים, צריכת מלח, צריכת פחמימות וסיבות נוספות. הדרך הטובה למדוד משקל היא, להישקל על בסיס יומי ולעשות ממוצע שבועי. כל אחד יכול להחליט האם מתאים לו להישקל מדי יום, אבל צריך להבין שהמשקל משתנה ברמה היומית.
אם התחלתם להתאמן או הגברתם את צריכת החלבונים שלכם, יש סיכוי גדול שמסת השריר שלכם גדלה.
זה לא אומר שאתם לא יורדים במשקל;זה אומר שאתם משנים את מבנה הגוף, מאבדים שומן וצוברים מסת שריר. הדרך הטובה למדוד את זה ע"י מדידות הגוף, איך הבגדים יושבים עליכם, ותמונות של לפני/ אחרי.
פחמימות
מה לא נאמר עליהם? הם מגדילים את הסיכוי לסכרת, הם הסיבה להשמנות יתר ולמחלות לב וכו' וכו'… הסיבה העיקרית שהעולם שלנו והאוכלסייה בו הופכת להיות כבדה יותר ובריאה פחות, זה בעיקר כי אנחנו אוכלים יותר מדי וזזים פחות מדי. נכון, קל יותר לקחת עוד עוגיה, עוד חתיכת לחם או עוגה, מאשר לקחת חתיכה של חזה עוף. אבל, השמנה היא בגלל אכילה מופרזת לא רק אכילת פחמימות. פחמימות הן לא האוייב שלנו!
ולגבי שומן – לשומן הוצא שם רע ובשנות ה-90 הוא הפך להיות האויב מספר אחד. בשנים האחרונות הגישה השתנתה והשומן מקבל יחס טוב יותר. השומן חשוב לדיאטה שלנו, ובהחלט צריך להיות חלק מתפריט מאוזן. יחד עם זאת צריכים לזכור שבכל גרם של שומן יש 9 קלוריות לעומת 4 קלוריות פייר גרם של חלבונים או פחמימות. כן זה בריא, אבל עדיין יש קלוריות.
סופי שבוע
יגיעו כל שבוע 52 פעמים בשנה, בתהליך השמירה על המשקל בהחלט אפשר לשמור באמצע השבוע ולשחרר יותר בסוף השבוע. אבל כאשר אנחנו מנסים לרדת במשקל, סופ"ש של אכילה ללא רסן והפרזה יכולה בהחלט לעלות בשבוע של עבודה קשה. לא תמיד כיף לשמוע או להבין זאת, אבל זו המציאות.
תכוונו לישון לפחות 6-8 שעות
מחסור בשינה בהחלט משפיע עלינו הורמנלית ויכול לעלות את רמות הרעב ובפרט את הצורך במתוק, הקפידו לישון שינת לילה טובה ואיכותית ככל הניתן.
שתו מספיק מים.
אין דיאטות קסם, אין קיצורי דרך.
שינוי הרגלים זאת הדרך הנכונה ליישום. קפיצה מדיאטה לדיאטה או מטרנד לטרנד לא באמת תקדם אתכם. ביחרו גישה שמתאימה לכם ותדבקו בה.
גישת הכל או כלום, שחור או לבן.
החיים אינם שחור לבן, סוד הקסם הוא עקביות, לאו דווקא אינטנסיביות. לכולנו יש ימים קשים, שבועות קשים או חודש שלא דייקנו. התרכזו בשינוי הרגלים, בהתקדמות שלכם ובאיפה תרצו להיות עוד שנה מהיום, התמדה תביא אתכם לכל יעד נכסף. גם לרדת פאונד בשבוע יקדם אתכם לעבר 52 פאונד בשנה, שזה הישג לא קטן ולא רע בכלל.
כדורי דיאטה, שורפי שומנים, דיאטות המבטיחות לכם קסמים ופלאים
לא עובד, מסוכן ובעיקר תורם לכיס של מי שמייצר אותם, אבל מזיק לבריאות שלכם, ויוריד לכם את המוטוביציה אחרי שתעלו הכל בחזרה. זה לא הפתרון!
