HOLLYWOOD, קליפורניה – מועצת העיר של ווסט הוליווד הצביעה לדרוש שאוכל על בסיס צמחי יוגש בכל האירועים והמפגשים המופקים בעיר שבהם מסופק מזון, בעוד שמוצרים מהחי באירועים כאלה יהיו זמינים רק על פי בקשה.
גורמים רשמיים אמרו כי המדיניות נבעה מרצון לעבור לבחירות מזון ברות קיימא וחמלה, וציטטו את מה שהם כינו את ההשפעות הסביבתיות המזיקות של תעשיית החקלאות במפעלים. "כל היבט של מערכת מזון, מייצור ועד הפצה, מצטלב במשבר האקלים", לפי החלטת המועצה. "… לארוחות על בסיס צמחי יש בממוצע טביעת רגל פחמן נמוכה ב-63% מארוחות על בסיס בעלי חיים, והפאנל הבין-ממשלתי לשינויי אקלים הכיר באכילת יותר מזונות צמחיים כאחת הדרכים היעילות ביותר עבור אנשים להפחית את טביעות פחמן", נכתב..
גורמים בעירייה אמרו שהם יתנו עדיפות לרכישת מזון צמחי מעסקים בבעלות מקומית, כאשר הדבר אפשרי. המדיניות אושרה בהסכמה בישיבת יום שני ותיכנס לתוקף באופן מיידי. היא אינה חלה על אירועים בחסות משותפת או אירועים פרטיים המתקיימים בעיר.
קבוצת תמיכה בבעלי חיים Mercy For Animals, שפעלה למען ההחלטה, אמרה כי היא "מעריכה מאוד את סגנית ראש העיר (צ'לסי לי) ביירס על כך שהיא דוגלת בשינוי המדיניות הזה".
"ככל שיותר אנשים בוחרים במזון מהצומח למען בריאותם, איכות הסביבה ובעלי החיים, Mercy For Animals עובדת עם ממשלות מקומיות כך שהרכישה הציבורית משקפת את השינוי הזה. Mercy For Animals משבחת את המחויבות של העיר מערב הוליווד להגיש מזון מהצומח על ידי ברירת מחדל", אמרה מנכ"לית ונשיאת Mercy For Animals, לאה גרס, בהצהרה.
בפברואר, מועצת המפקחים של מחוז לוס אנג'לס הצביעה על שילוב יותר מזון מהצומח ופחות מוצרים מהחי במזון שהיא מציעה במתקנים המנוהלים על ידי המחוז כדרך להפחית את פליטת גזי חממה
