רשת המזון המהיר "דייב'ס הוט צ'יקן", שנוסדה בלוס אנג'לס רק לפני שבע שנים, מתכננת לפתוח 10 מסעדות חדשות בקליפורניה עד סוף השנה, ולהביא את התפריט האהוב שלה עם התמחויות חריפות לסועדים נלהבים בפינות נוספות של מדינת הזהב.
רשת העוף המטוגן, שמרכזה כעת בפסדינה, התחילה ב-2017 כעגלת אוכל רחוב קטנה במגרש חניה במזרח הוליווד. מאז היא צמחה לפעילות בינלאומית עם 200 מסעדות בשש מדינות.
החברה, שנקראה בשנה שעברה כרשת המסעדות הצומחת ביותר באמריקה, משכה אליה מערך של משקיעים מפורסמים, כולל הראפר כוכב העל דרייק, שקנה נתח גדול מהחברה בשנת 2021. בחודשמרץ, הזמר הודיע בחגיגיות על עסקה לפתיחת מספר מקומות נוספיםברחבי אטלנטה.
דייב'ס הטביע את חותמו על ענף המזון המהיר באמריקה עם תפריט פשוט של מנות עוף חם בסגנון נאשוויל, סליידרים, צ'יפס ו"מק אנד צ'יז", וזיכה אותו בעוקבים קולניים – במיוחד בקרב חובבי החריפות במזון. בעוד שכל העוף המטוגן שלו זמין בקנה מידה של וריאציות מתונות יותר, ההיצע הידוע לשמצה של הרשת מתובל בפלפל קרולינה ריפר ומחייב את הסועדים לחתום על ויתור.
תוספות חדשות יותר כוללות את התפריט "Dave's NOT Chicken", המציע סליידרים מבוססי צמחים ומנות העשויות מכרובית.
המסעדות המתוכננות להיפתח השנה מצטרפות לסגל הולך וגדל של סניפי דייב הוט צ'יקן בקליפורניה, כולל סביב לוס אנג'לס, אורנג' קאונטי וצפון קליפורניה.
