ערב מיוחד בוואלי וילג' לנשים פעילות בקהילה התקיים בחסות ׳הבית הישראלי ו׳שבוע ישראלי׳ בהנחיית אשפית המטבח והבישולים שיר ביליה • ובצורה מאוד לא סטנדרטית התגלתה הדרך הטובה ביותר לקיבה וללב של כל אחת מהאורחות הנכבדות
מפגש פסגה ראשון מסוגו לנשות הקהילה נערך בשבוע החולף בביתם של שרונה ודיויד קופר בוואלי וילג'. האירוע הופק בשיתוף הבית הישראלי בקונסוליה וכלל סדנת בישול עם שיר ביליה, שהכינה שולחן מלא בכל טוב מטעמי גורמה מעשה ידיה, ויין… הרבה יין!
המשתתפות הגיעו למפגש בו נראתה תצוגה של עוצמה נשית – ישראלית סביב שולחן האוכל והתשוקה לבישול. את החלק הרשמי פתחה ענת חיים, מנהלת הבית הישראלי, שסיפרה על הקשר עם הקהילה ועל העשייה של הבית הישראלי, כמו גם על שיתוף הפעולה הפורה עם ״שבוע ישראלי״.
שיר ביליה, אישתו של השחקן אלון אבוטבול ובימאית ותיקה, הצליחה למצוא את האיזון המדוייק ליצירה
תקשורת נפלאה בין הנשים, שהגיעו כל אחת מתחום עיסוק אחר, לבין האוכל שהצליח לחבר את כולן בהרמוניה נעימה וזורמת. שיר סיפרה על הרקע שלה, על המסע שעברה ועל אהבתה למטבח; על הקשר בין אוכל למשפחתיות ועל ההנאה שבהכנת אוכל מקורי, טעים ובריא; וכן על הערך המוסף בהכנת ארוחות משפחתיות ושיתוף בני הבית, לא רק בסעודה עצמה כי אם גם בהכנתה.
אם חשבתן על שיעור בישול סטנדרטי, זה בוודאי לא מה שקרה שם; הכל היה בערב הזה מלבד הסטנדרטי:
ניחוחות הבישול מילאו את הבית והבטן קירקרה בהתאמה, אבל שיר אמרה ״הכי כיף לאכול כשממש רעבים…״ והיא צדקה.
לאחר שהרמנו ״לחיים״ התכנסנו בחצר לסבב היכרות קצת שונה, בו סיפרנו בעיקר מה אנחנו אוהבות לאכול או לחלופין מה היינו מעדיפות שלא. ככה גילינו מי בקטע של פסטות ולא בררנית גדולה (מורן אטיאס), מי בקטע של טחינה (מיכל סיאס), מי אוהבת בצקים ולא חושבת שיש תחליף לג׳חנון ומאלווח (שרונה קופר), מי בעניין של אוכל בריאותי סלטים, ירקות ומה שביניהם (קארין אדוני), מי גדלה בבית רוסי ובעיקר אכלה בורשט (לטי גרובמן), ומי בחיים לא תאכל טונה מקופסה ואוהבת סושי (שני אטיאס). גילינו גם מי הכי אוהבת דג של שבת (אני!!), כך, בסבב היכרות לא סטנדרטי (כבר אמרתי) הכרנו מה הדרך הטובה ביותר לקיבה וללב של כל אחת מהאורחות הנכבדות.
