רשת המסעדות צ'יזקייק פקטורי (The Cheesecake Factory) עומדת בפני תביעה משפטית, לאחר שלקוחה הסובלת מאלרגיה קשה לבוטנים קיבלה מנה שרוטב בוטנים הוסף אליה בניגוד להבטחת המסעדה.
• התובעת: קיילין טאקר (Caylin Tucker), בת 22, סעדה עם הוריה ביוני שעבר בסניף של הרשת באזור יוסטון, טקסס.
• האזהרה מראש: על פי כתב התביעה, טאקר עדכנה את המלצר בדבר אלרגיית הבוטנים שלה, והוא הבטיח לה שניתן להכין את המנה שלה ללא בוטנים.
• התגובה האלרגית: כאשר הגיעה המנה לשולחן, טאקר לקחה ביס אחד והבחינה מיד שהאוכל "מוצף ברוטב בוטנים". מיד לאחר מכן החלה תגובה אלרגית חמורה (אנפילקסיס): לשפתיה ולשונה החלו להתנפח, גרונה החל להיסתם והיא פיתחה פריחה בזמן שנלחמה על נשמתה.
• תגובת המסעדה: לפי התביעה, עובדי המקום החלו להתנצל בפניה לאחר שהבינו את חומרת המצב.
• נזקים והמשך טיפול: טאקר נזקקה לטיפול רפואי חירום וצברה הוצאות רפואיות משמעותיות, לצד כאב פיזי ומצוקה נפשית. היא דורשת פיצוי כספי באמצעות משרד עורכי הדין Johnson Garcia LLP.
זו אינה הפעם הראשונה שהרשת מתמודדת עם תביעות הקשורות למזון ששירתה` cמקרה קודם לקוח קיבל פיצוי לאחר שהורעל ב-Scombroid poisoning מאכילת דג מאהי מאהי מקולקל בסניף ליד מילווקי.
