בלב לוס אנג'לס, אחת המסעדות האהובות על הקהילה הישראלית והיהודית – ביג דדי שווארמה – מרחיבה את התפריט ומביאה טעמים של בית לכל מי שמתגעגע. מהיום, לא רק שווארמה עסיסית ובשרים על האש: ימי שישי במסעדה הפכו לחגיגה של אוכל ביתי מבושל – טרי, חם ומנחם . אוכל שמחזיר אותנו ישר לסירים של אמא – עם טאץ’ מקצועי ושירות ברמה גבוהה. מה מחכה לכם בשישי?
התפריט שלנו
מנות עיקריות: עוף צלוי, עוף בגריל זהובים, עוף מבושל תפו"א וירקות, סטייק פרגית, עוף בגריל מזרחי, בקר בגריל פפריות ועגבניות, בשר ראש עם גרגרי חומוס, כתף טלה מרוקאי, לשון ברוטב, קציצות עוף וירקות, קציצות בקר אפונה וסלרי, קבב טלה, קבב עוף, פרגית ממולאת, קובה סלק, מעשנת כבש מתוק, מפרום, קבב דג מרוקאי, תבשיל “הזה הדוד!”, אסאדו בבישול ארוך
מטוגנים ומאפים: שניצל, לביבות, פסטלים פירה, סיגרים בשר, קובה בשר, בורקס בשר, מאפה בשר טוניסאי, אגרול ירקות
דגים דג טונה ברוטב מזרחי וירקות, דג לבן עם פול ירוק חריף, קציצות דגים ברוטב, סלמון עם עשבי תיבול
תוספות: אורז לבן, אורז צהוב, אורז כבש, אורז פרסי, קוסקוס, מרק ירקות, דבקה, פירה קלאסי, פירה שמן זית, שימנה, ספגטי בולונז, ספגטי צמחוני, תפוחי אדמה בטאבון, בטטה אפויה, חפוא אפוי, תפוחי אדמה פרוסות, ירקות מאודים, קונפי שום, גריסים, תפו”א אפוי, תפו”א מטוגן מוקפץ
סלטים: גזר מבושל, סלק, מטבוחה, סלט עגבניות, סלט פטריות ופסטו, חומוס ביתי, חצילים במיונז, חציל אדום אסיאתי, חציל בטחינה, טחינה, טחינה ירוקה, כרובית בטחינה, חציל לבן חמון, פלפל חריף, בצל סגול, סלט אדום טרי, עגבניות שרי, מלפפון קלוי, עגבנייה קלויה, שומר ורק, סליקון פטריות
אנטיפסטי / תוספות: בטטה אפויה, סלק, מטוגנת, בטטה מלווה, מלפפון קצוץ, זוקיני , חריף, אדממה, אפונים ירוקים, תירס מיוחד
חלה שבת, לא שבת, חמין להכנה ביתית
מחפשים קייטרינג?
ביג דדי שווארמה מציעים שירות קייטרינג לכל סוגי האירועים – חינות, שבתות חתן, בריתות, בר/בת מצווה, אירועי חברה ועוד. הצוות יתאים לכם תפריט עשיר לפי טעמכם, עם כל האהבה והטעמים של המטבח הישראלי אותנטי .המסעדה פתוחה כל השבוע, ובימי שישי תמצאו שם אווירה של בית – קהל קבוע שמגיע לקחת אוכל לשבת, ריחות שממלאים את הרחוב, וחיוך של צוות שאוהב את מה שהוא עושה.
להזמנות: 747-205-2406
12103 Ventura blvd Studio City
