אלעד מסורי

אחרי שהתמחה אצל השפים הגדולים בארץ ובישל בשורה ארוכה של אירועים אקסלוסיביים בלאס וגאס, החליט יונתן קליינמן לעבור לסוף-מערב * בלוס אנג'לס הוא מציע בישול אינטימי, ברמה הגבוהה ביותר, לאירועים של בין 20-50 איש, עם נגיעות מהמטבח הצרפתי, האיטלקי, האסיאתי – וכמובן הישראלי מוטיב האוכל תפס חזק את הקהילה היהודית-ישראלית בלוס אנג'לס בשנה האחרונה; מפסטיבל האוכל הישראלי הגדול בדאון טאון, עשרות מסעדות חדשות שנפתחות בכל שנה, וחברות קייטרינג שעובדות בהצלחה בכל רחבי עיר המלאכים.  במהלך שיגרת חיי, המלווה בסיקור של מסעדות רבות בעיר ובוואלי, שמחתי לגלות שף חדש ומוכשר שהגיע לעיר המלאכים מלאס ווגאס השכנה. יונתן קליינמן הוא מהשפים הללו…

אמיר דביר, מנכ"ל הפעילות בחוף המערבי של חברת התיירות 'מוטי טורס', אחראי על טיולים בקליפורניה, נבאדה ויוטה * על העבודה בחברה הפועלת 25 שנה, היציאה מהמשבר אחרי 11/9 והייחודיות של המטיילים הישראלים * ראיון מרחיב אופקים / מאת אלעד מסורי עונת התיירות בלוס אנג׳לס נמצאת בעיצומה, ומי שחשב שתופעת הישראלים כאן שנוסעים לחופשות ארוכות בישראל היא עניין חד סיטרי, מוזמן להתעדכן אל מול אלפי התיירים הישראלים שבאים לבקר אותנו בקליפורניה.  'מוטי טורס' היא אחת מחברות הטיולים הגדולות באמריקה עם שלושה סניפים ברחבי ארצות הברית (ניו יורק, מיאמי ולוס אנג׳לס). החברה מארגנת טיולים בעברית לישראלים ובעוד עשר שפות לתיירים מכל העולם. כבר…

ראיון עם שרונה קופר – המייסדת, מנכ"ל והמוציאה לאור של העיתון הישראלי הגדול והפופולרי בחוף המערבי * ועם עובדי העיתון שכבר רץ 17 שנים, ועוד היד נטויה / מאת: אלעד מסורי עיתון ״שבוע ישראלי״ חוגג השבוע את הגיליון ה900 שלו – הישג מכובד בכל קנה מידה שעיתונים רבים בישראל היו שמחים להתגאות בו. התוודעתי אליו לראשונה לפני כשלוש שנים, במהלך ביקור שערכתי באל -איי. גרתי אז בוושינגטון די.סי והייתי בקשר עם קהילה ישראלית איכותית אך מצומצמת יחסית. התקשתי להאמין שיש בקליפורניה עיתון שבועי בעברית, ״כמה ישראלים יש פה?״ חשבתי לעצמי. כאשר גיליתי שמדובר בכמעט רבע מיליון, קינאתי ״בבירת הישראלים״ של…

מתכונים סודיים היישר מיפן הופכים את "סושיקו" בפיקו/רוברטסון ללהיט בקרב חובבי הסושי הכשר בלוס אנג'לס, וליעד מומלץ להזמנות קייטרינג * ביקור חווייתי והזמנה לטעימות בפסטיבל האוכל הישראלי ב-20 במרץ  / מאת אלעד מסורי וידוי אישי: אני חולה על סושי. זהו סוג המאכלים שאפשר לאכול כל יום. הוא בריא וטעים, בא לי טוב בצהרים, או סתם להזמין למשרד כשאין לי כוח לבשל. עוד בישראל הייתי יושב לאכול סושי עם חברים אחרי העבודה, כמה ערבים בשבוע, מן טקס חברתי כזה; וגם אחד המאכלים היחידים שבנות יסכימו לאכול איתך בדייט ראשון מבלי שהן מרגישות מובכות… לא רבים יודעים, אבל הסושי בגלגולו המקורי הוא…

נדב אבוקסיס מתקשה לעזוב את הילדים לטובת מסע ההופעות בארה"ב, מספר על תהליך היציאה מהארון ומבטיח לישראלי אל-איי מופע קרחנה / ראיון עם אלעד מסורי == בסוף החודש ינחת אצלנו נדב אבוקסיס, הסטאנדפיסט הוותיק שביקורו האחרון באל-איי התרחש לפני שמונה שנים. הוא מגיע לעשר הופעות ברחבי היבשת, אחרי שנה די מטלטלת בה חשף את נטיותיו המיניות בריאליטי ״מחוברים״, בראיון טלפוני הוא מבטיח להגיע להצחיק אותנו וגם לצחוק קצת על עצמו. אבוקסיס (47) נולד וגדל בחצור הגלילית, בן למשפחה דתית בת 9 נפשות. הוא בוגר ישיבת ״קרית חינוך״ במעלות-תרשיחא, עובדה שלא מנעה ממנו לשרת כלוחם קרבי בגולני. לאחר הצבא נדד לארה"ב…

 מי אמר שצריך להיות מיליונר בשביל לקנות יאכטה? ומי קבע שחייבים לקנות יאכטה כדי לשוט באוקיאנוס הפאסיפי? * ביקור ב-California Yacht Club במרינה דל ריי ושיחה עם המנהלת התפעולית דוברת העברית מישל ווטסון * שוטי שוטי ספינתי, הים באמת גדול… / כתב וצילם: אלעד מסורי מי מאיתנו לא חולם על היום בו הוא קונה לעצמו יאכטה מפנקת ובורח להפלגה חלומית במקומות אקזוטים בעולם? זוהי למעשה אחת הפנטזיות הפופלאריות ביותר, בעיקר אצל המין הגברי. יש כאלו שחוסכים שנים רבות ליום הזה בו יפסיקו לעבוד קשה ויעברו לגור ליד הים, יקנו איזו סירה קטנה ויצאו להפליג או לדוג בסופי שבוע; ויש כאלו שהלכו…

ספר תורה לזכרו של מקס שטיינברג ז"ל יישלח מלוס אנג'לס לפלוגה של גולני בה שירת * מאת אלעד מסורי * צילומים: אלעד מסורי ויובל בן שמעון השבוע נפלה בידי הזכות להשתתף בארוע מרגש במיוחד: כתיבת ספר התורה שמוקדש כולו לזכרו של מקס שטיינברג ז"ל, שנהרג במבצע צוק איתן בקיץ שעבר. סיפורו המרגש של מקס, חייל בודד מוודלנד הילס, שעלה לישראל כדי להתנדב לשרת כחייל קרבי בגולני ונהרג במהלך הלחימה בעזה ממטען צד שהופעל נגד כוח גולני בשכונת סעג'ייה, עשה כותרות גדולות לא רק באל-איי, אלא גם בישראל. להלוויתו של שטיינברג בהר הרצל בירושלים הגיעו יותר מ-30 אלף איש והוא הפך…

שלומו טוב, תודה לאל * עם סינגל ואלבום חדש, "הלב", וחשיפה ארצית קבועה כמנטור בתוכנית "דה וויס", שלומי שבת מגיע ללוס אנג'לס להופעה בפסטיבל יום העצמאות בפארק עם מומנטום משאר היבשת * ראיון עם אחד האמנים הישראלים האהובים והפופולריים בעשור האחרון  / מאת: אלעד מסורי בחודש האחרון הגיעו להופיע בלוס אנג׳לס מיטב הזמרים והלהקות מישראל: אביהו מדינה הדג נחש, ליאור נרקיס וארקדי דוכין. עכשיו נראה שהגענו לדובדבן שבקצפת: שלומי שבת, אחד האמנים המצליחים והאהובים ביותר בישראל עם קריירה מפוארת בת כשלושה עשורים יגיע להופיע ביום ראשון הקרוב, כמופע המרכזי של אירוע יום העצמאות, Celebrate Israel, שמארגן ה-IAC בראנצ'ו פארק בלוס אנג׳לס.…

מאזור מוכה במלחמת כנופיות, סמים, ליכלוך והזנחה, הפכה העיר התחתית להפנינג המרכזי של לוס אנג'לס * כיום מתגוררים בדאון טאון 50 אלף אנג'לוסים, רובם צעירים, וכחצי מיליון עובדים שם מדי יום * חיי הלילה קיבלו שידרוג מאסיבי ובעוד חמש שנים יהפוך האזור למנהטן המערבי של ארה"ב * סנוב, בדאון טאון כבר ביקרת?  /  כתב וצילם אלעד מסורי הפעם הראשונה שביקרתי בדאון טאון אל איי הייתה לפני כשנתיים; עשיתי את כל הדרך מלגונה ביץ שנמצאת באורנג׳ קאוונטי, ועצרתי לארוחה במסעדה סינית בצ'איינה טאון. המקום נראה לי די מוזנח ומלוכלך ובכלל הייתה הרגשה מוזרה ברחובות כאילו לא ממש בטוח להסתובב שם. למעשה,…

אלי אסולין מארח בסטייל ומדבר על סיפור ההצלחה של חברת Good Fellas / כתב וצילם: אלעד מסורי  חג החנוכה שלי נפתח בהזמנה למסיבה של חברת Good Fellas בערב הדלקת נר ראשון. האירוע התקיים בקומה ה17- של מלון Angeleno המפואר, אליו הוזמנו עשרות עובדים ומקורבים למסיבה אינטימית ומיוחדת עם אווירה חמה ומשפחתית אך בסטייל ופינוקים לרוב. אלי אסולין, בן 37, הבעלים ומייסד Good Fellas , הוא חיפאי במקור, נשוי לנטליה ואב לאיתן ובנג׳מין. הוא מתגורר כבר שנים בלוס אנג׳לס אך הוא אינו בעל חברה שגרתי שתמצאו בנוף אנשי העסקים של עיר המלאכים. כבר במבט ראשון ניתן לראות שלאיש יש סטייל. הוא…