מחירי המזון בעולם הגיעו לרמתם הגבוהה זה למעלה מעשור, לאחר שעלו ביותר מ-30% בשנה החולפת, כך לפי נתונים שפירסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). מדד מחירי המזון של ה-FAO, שעוקב אחר המחירים של סל סחורות מזון בעולם, עלה באוקטובר ב-3.9% לעומת ספטמבר – חודש שלישי ברציפות של עלייה. המדד נמצא כעת ברמתו הגבוהה ביותר מאז יולי 2011. את העליה הובילו השמנים הצמחיים, שמחיריהם זינקו בכמעט 10%, והדגנים, שמחיריהם קפצו ב-22% לעומת אוקטובר 2020.
מחיר החיטה היה אחד הגורמים העיקריים לעליה במחירי הדגנים. מחיר החיטה זינק בכמעט 40% בשנה שהסתיימה באוקטובר, לאחר שבכמה מהיצואניות הגדולות שלה, כמו קנדה, רוסיה וארה"ב, היה יבול דל. מלבד גורמים אקלימיים, מחסור בעובדים גרם לעליית מחירי הייצור והשינוע של מזון באזורים שונים בעולם. שיבושים בתעבורה גרמו לעליית מחירים של מוצרי חלב, אשר עלו באוקטובר בכמעט 16% בעולם לעומת החודש המקביל בשנה שעברה.
