מערכת שבוע ישראלי

כך קובע ה"לוס אנג'לס טיימס" • החומוס של המקום, שמנוהל בדאון טאון על ידי השף הישראלי אורי מנשה ואשתו ג'נביב גרגיס, "שווה את כל הפרסים" מסעדת "בבל", הממוקמת בדאון טאון לוס אנג'לס, נבחרה על ידי העיתון "הלוס אנג'לס טיימס" למסעדה הטובה ביותר לשנת 2019. העיתון העניק את התואר הנחשק למסעדה שנפתחה רק לפני כשנה, על ידי בני הזוג אורי מנשה ואשתו ג'נביב גרגיס. "המסעדה מכילה בצורה נפלאה את כל המרכיבים המזרח תיכוניים שסוחפים את לוס אנג'לס", הסביר העיתון את בחירתו ב"בבל", "החומוס הוא סיבה מספקת לתת למסעדה את כל הפרסים", הוסיף. המסעדה מגדירה את עצמה כמזרח תיכונית, ומשלבת במאכלים שהיא…

מה הסיבה שהכרטיסים לארועי השירה בציבור "קולולם" נחטפים תוך שעות בודדות יוזמת "קולולם" מכנסת יחד אלפי זרים ללא רקע מוזיקאלי לביצוע חדשני בשלושה קולות של שיר מוכר, לאחר אימון של 45 דקות. אלא שהמוזיקה היא דווקא החלק השולי. האירוע, שנמשך בדרך כלל כשלוש שעות, כולל שלל תרגילי אינטראקציה חברתיים, אשר השירה המשותפת והווידאו-קליפ הסופי הם רק התוצר האמנותי שלו. קליפ שמהווה ללא ספק מקור השראה ויראלי למשתתפים אחרים. התופעה, שהחלה מאירועים מקומיים בהשתתפות מאות בודדות, הפכה בחודשים האחרונים לתנועה חברתית שסוחפת מאות אלפים, כבר צברה מיליוני צפיות ביוטיוב ועוררה התעניינות בינלאומית. בשנה האחרונה התקיימו אינספור אירועי קולולם ברחבי העולם. בתחילת…

הגיעו אורחים מהארץ? אם יש לכם קצת זמן, תוכלו לגלות שאפשר לכייף בעיר הזאת באתרים ידועים וידועים פחות ובלי שתצטרכו לשלוף את הארנק מרכז פול גטי מוזיאון פול גטי השוכן בברנטווד מהווה לא רק אטרקציה תיירותית אלא מקום בילוי חביב על תושבי העיר. מדי שנה פוקדים את המוזיאון כ-1.3 מיליון בני אדם והוא אחד המוזיאונים הפופולריים בארה"ב. הספקתי לבקר במוזיאון עשרות פעמים ואני תמיד מגלה שם תערוכות חדשות ומרתקות. המוזיאון נפתח לקהל בשנת 1997 ומציג אמנות קלאסית ומודרנית, ציורים ופסלים מימי הביניים והרנסנס ותערוכות צילומים והדפסים. כל מספר חודשים מוצגות תערוכות מתחלפות. בחצר המוזיאון, שתי גינות מטופחות, האחת של קקטוסים…

איך להכין את הסטייק המושלם כמו שף? • האם אפשר להכין סטייק איכותי בבית או רק במסעדה? • אז זהו, שממש כן. השף יונתן קליינמן מדריך, צעד אחר צעד, איך צולים בבית את הסטייק המושלם ממש כמו במסעדה. באיזה חום, על איזו מחבת, ומתי הופכים אנשים מבינים יותר ויותר שלא צריך ללכת למסעדה טובה בשביל להנות מסטייק טוב. צריך מחבת טובה, סטייק טוב, ואת הדרך הנכונה המחבת הרעיון הכללי הוא מחבת מחומר האוגר חום ומפזר אותו במידה שווה. המחבת יכולה להיות מנחושת, מיציקה, או פשוט מחבת טובה הבשר חשוב שהבשר יהיה מנתחים טריים ומובחרים מהקצבים המובחרים שבוע הבא נביא לכם…

חברת קיסר השכרת ציוד לאירועים מציבה סטנדרטים חדשים וגבוהים בענף – חדשנות ושירות הם שם המשחק אצלנו • מחפשים את הלוק העדכני לאירוע? רוצים לקבל מענה כולל לצרכים שלכם בטלפון אחד? אנחנו בקיסר השכרת ציוד לאירועים מבינים שכל אירוע הינו יחיד ומיוחד במינו ויחד איתכם נוציא לפועל את האירוע המושלם. עם צוות ניהולי מאותגר על בסיס יומיומי, חברת קיסר אירועים נמנית על החברות הגדולות והמובילות בארץ בתחום האירועים. קצת עלינו: אנחנו שותפים, חברנו לפני כמה שנים כדי להציב סטנדרטים חדשים בענף. תהילת השירות הצבאי המשמעותי של כל אחד מאיתנו גרמה לנו להאמין שאנחנו יכולים לכל אתגר. בתחילה התמקמנו באזור קיסריה…

Love Israel Celebration היא חברת הפקות בינלאומית עם סניפים בישראל, לוס אנג'לס ואיטליה • במיזם עסקי חדש LIC מביאה בשורה חדשה בתחום הארועים ללקוחות בחו"ל החוגגים בארץ. חברת Love Israel Celebration נולדה כשיתוף פעולה בין שתי חברות הפקה מובילות בתחום, מתוך הרעיון וההבנה שהפקת ארוע אינו דבר על אחת כמה וכמה אם הארוע מתרחש בארץ המוצא ויש צורך בשירות אישי ומקצועי, בשפה ובשעות המותאמות ללוח זמנים של הלקוח (במיוחד כשמדובר בישראל והבדלי השעות). מנהלי החברה, שמפעילה כרגע שלושה סניפים פעילים בישראל, לוס אנג'לס ואיטליה, ומתכוונים לפתוח בקרוב נציגויות בלונדון, ני יורק ומיאמי. החברה פונים למגוון קהלים וסוגי ארועים: מלקוחות שנולדו…

למבקרים השומרים על כשרות, לוס אנג'לס מציעה עשרות מסעדות כשרות בכל רחבי העיר והוואלי. כל המסעדות נסגרות לפני כניסת השבת ביום שישי ונפתחות במוצ"ש, אלא אם כן מצויין אחרת. איילה אוראל בחרה כמה מסעדות פופולריות בעיר ובוואלי: Ta-eem Grill טעים גריל – מסעדה ים תיכונית כשרה וידידותית לצמחונים. המנות נדיבות במיוחד. בתפריט: שווארמה, נקניקיות, קבאב, פלאפל, סלטים. מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. פתוחה בין 10 בבוקר ל-10 בלילה. 7442 Melrose Ave | 323-944-0013 Pat’s Restaurant אוכל אמריקאי כשר. בתפריט: המבורגרים, עוף, פסטות, סטייק, דגים. פתוח לארוחות צהריים וערב 9233 W. Pico Blvd | 310-205-8705 Nagila Kosher Pizza & Salad אחת המסעדות…

השוק הצומח, ההזדמנויות העסקיות והתעסוקיות, הרגולציה והמוצרים • ד"ר רפאל אהרון בכתבה מיוחדת לחג החירות על צמח הגראס שהפך לחוקי במדינת קליפורניה. אחרי ההיי-טק, הביו-טק, הננו-טק והקלינ-טק – נראה שאנחנו בתקופת הגראס-טק. הרבה משקיעים ויזמים (ואפילו אהוד ברק וקוקה קולה) מעורבים בדבר החדש הבא – הקנאביס החוקי שאישורו במדינת קליפורניה בשנה שעברה שינה את חוקי המשחק והיקפו. למעשה, השוק של קליפורניה הינו היחיד שיכול לקיים את עצמו מבחינה כלכלית, שאר השווקים (אורגון, קולורדו וכדו') קטנים מידי. שנת 2018 שהייתה השנה הראשונה לסחר חוקי הסתכמה במכירות בקליפורניה של כ-2.5 מיליארד דולר, כאשר הצפי לשנת 2022 הינו מכירות של 7 מיליארד דולר…

לפני שעברה לארה"ב, ענת רונן לא עסקה באמנות בצורה מקצועית • היום היא אמנית בעלת שם של ציורי רחוב ביוסטון, טקסס, וברחבי העולם • זה מה שקורה כשצרכי הפרנסה והויזה משנים את החיים ללא הכר ענת רונן אף פעם לא חשבה שאי פעם תעסוק באמנות בצורה מקצועית. היא תמיד שמעה שמאוד קשה להתקיים מאמנות, ושאין אפילו מה לנסות. אז היא לא ניסתה, ולא למדה, להוציא לימודי ערב (מהם נשרה לאחר שנה וקצת) בהם הייתה אמורה ללמוד עיצוב גרפי, היא לא חשבה ולא תיכננה על קריירה בתחום. רוב חייה הבוגרים עברו עליה בעבודות משרד כאלה ואחרות, אף הן ללא לימודים רשמיים.…

אכילה נכונה ואימוני כושר הם כלים חשובים והכרחיים לירידה במשקל, אבל הם לא אלה שיקבעו אם תעשו את השינוי או לא . בואו נעבוד ביחד על התת-מודע שלכם אם אתם מאלה שמסתכלים על העוגה, יודעים שאתם לא אמורים לאכול אותה בכל זאת אוכלים, כדאי לכם להכיר, את אסנת מישל שבתאי, הגורו שלכם לשיטת ה NLP. אסנת, מחברת הספר ”הגירסה הכי טובה של עצמך“ ובעלת סטודיו פרטי באנסינו, Luv2Train היא מאמנת כושר מוסמכת, תזונאית, ומאסטר קואץ' בשיטת הNLP . אחרי יותר מעשר שנים ועשרות לקוחות שאסנת עזרה להם לרדת במשקל ולשנות את הגוף היא מגלה לנו מה הוא המפתח האמיתי לירידה…